No dia
14 de janeiro fizemos um bolo de iogurte. Para isso, necessitamos de ovos, óleo, farinha, açúcar, fermento e manteiga.
Em primeiro lugar, separamos as gemas das claras. Depois juntamos o açúcar às gemas e batemos muito bem.
Quando a massa estava bem misturada e branquinha, adicionamos a farinha, o iogurte, o fermento e o óleo e continuamos a bater a massa.
Entretanto, untou-se a forma com manteiga e farinha e bateram-se as claras em castelo. Depois de bem batidas, as claras foram misturadas à massa e continuou-se a bater.
Por fim, deitamos a massa na forma e colocamos no forno durante 45 minutos para cozer.
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