Como já vem sendo hábito no nosso agrupamento, a educação especial assinalou mais uma data especial com uma atividade funcional no âmbito da culinária. Desta vez, coube aos alunos da sala de ensino estruturado a confeção de uma doce tentação de origem francesa, inventada no início do século XX pelo artista Henri de Toulouse-Lautrec..mousse de chocolate.
Os alunos seguiram as receita em Comunicação com Símbolos, identificaram os ingredientes e utensílios de cozinha utilizados, descreveram texturas e sabores, revezaram-se nas diferentes etapas da confeção e o resultado aqui está...
Agora a receita. Esperamos que gostem.
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